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里芋のポタージュスープ






里芋はいろんな表情を見せてくれるお野菜です。 なんとなく「煮っ転がし」という和のイメージが強いですが、ポタージュにするとその粘り気ゆえに濃厚で滋味深い美味しいスープになります。栄養価も豊富で寒い冬にはピッタリのポタージュ、是非召し上がれ♡