ラ・フェリーチェ
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キヌア入りコールスロー&キャロットラペ
春キャベツや人参をたっぷり使ったサイドメニューにはコールスローとキャロットラペを。 コールスローにはスーパーフードであるキヌアも入れてさり気なく栄養価もアップさせています。
色とりどりのビタミンカラーはなんともいいものですね♪
こーんなにキャベツを切っていても水分をしっかり絞ってコールスローにしてしまえば
あっという間に食べてしまいます(笑)
冷蔵庫にあるとちょっとホッとする作り置きにもぴったりです。
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