旬菜料理教室  ラ・フェリーチェ

しっとりチキンと根菜のサラダ



パサつきがちな鶏の胸肉をジューシーに仕上げ、旬の根菜とともにいただくサラダです。

この時期に美味しくなるレンコンは肺を潤す効果があります。何より美味しいですしね!
味付けは自家製ポン酢でさっぱりと。




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