今回のお魚料理は「アジ」！です。
アジは一年中見かけますが、旬は５～７月頃。
食卓でもお馴染みの種類だと思いますが、今回はあらかじめ下味をつけたものに簡単な方法で衣をつけるお手軽なフライです。これくらい簡単だったらお魚料理のレパートリーに加えてもらえるかな？と思ってます(*^_^*)
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