2026 春のレッスンのお知らせ

桜の花が満開になったかと思えば散ってまばゆい新緑の季節になりました
若葉が芽吹くこの時期は美味しいものがいっぱいですね
国産アサリが手に入る今の時期にパエリアのレッスンを開催致します
数年前にも一度登場しましたが、今回は魚のアラを煮だしてスープを取るのでお味も深みを増してバージョンアップしていますよ
見た目にも華やかなパエリア、工程を丁寧にお伝えします

▪️メニュー
・新じゃがのトルティージャ
・グリーンサラダ　味噌ドレッシング
・オーブンで焼く　ハニーマスタードチキン
・シーフードパエリア
・デザート

パエリアのほかには新じゃがを使ったトルティージャやサラダを味噌ドレッシングでどうぞ。
またチキンはオーブンで焼き上げます。
オーブン料理はコンロを使わない、時間が読める、お肉が多くても一気に焼き上げられるなどメリットがいっぱいですね。
簡単で美味しいのでぜひお手軽に作っていただきたいメニューです
※デザートは決まり次第アップ致します


▪️日程　11時〜
・5/9（土）
・5/13 (水）
・5/16（土）
・5/19（火）
・5/29（金）

▪️レッスン代　6000円
原材料費の高騰が続くため、今月よりレッスン代をお値上げさせていただきました。
ご負担を増やしてしまい大変心苦しいですが、ご理解のほど何卒よろしくお願い致します。
▪️定員　5名様

皆様と過ごせる楽しいひとときを楽しみにしています。
おひとり様ご参加の方も多数おられますので、参加をご検討中の方はお気軽にお問合せくださいませ。
どうぞよろしくお願いします。

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2026 早春のレッスンのお知らせ

寒い日が続きます。
でも少しずつ梅の蕾は膨らみ始め、来月立春を超えれば暦の上ではもう春。
寒暖差が激しい季節ですが体調を整えつつこの時期ならではの季節の移ろいを楽しみたいですね。

▪️メニュー
・豆腐ソースのサラダ
・きのこの坦々スープ
・鱈のフライと彩り野菜の甘酢炒め
・中華ちまき
・塩キャラメルプリン

中華おこわは以前も作りましたが今回は竹の皮で巻いて蒸してちまきにします🎶
竹の皮で巻くとビジュアルもいいですね。
甘酢炒めはいろんな具材で展開可能なのでぜひお伝えしたメニューです。
お魚献立にも役立ちます。スープや豆腐ソースは簡単で美味しく、どれも抵抗力アップにピッタリですよ
（調達の都合によりタラが他の魚になることもあります）
※デザートの写真は後日アップ致します。


▪️日程　11時〜
・2/17（火）
・2/21（土）
・2/25（水）
・2/28（土）
・3/5（木）

▪️レッスン代　5500円

▪️ご予約について
今年から一斉受付を取りやめ、随時とさせて頂きます。
いつでもご都合良いタイミングでお申し込み下さい。

▪️定員　5名様

今年も皆様と過ごせるおいしく楽しいひとときを楽しみにしています。
どうぞよろしくお願いします。

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