プライベートブログをスタートさせました。http://lafelice.exblog.jp/ 日々の中で見つけた「小さくても確かな幸せ」を綴ります。 どうぞ遊びに来て下さいね。
こちらは先日のレッスンで「ウニのパスタ」を作っているところ。 ブログの中ではフォトブログで書ききれなかったレッスンの様子やお知らせ、また日々の出来事の他に 同居する義母が手がける様々な保存食づくりの様子などもお伝えしていきたいと思っています。 どうぞよろしくお願いしま...
2013クリスマスのスタイル
La Felice クリスマスレッスン、無事終了いたしました。ご参加下さった皆さんありがとうございました! こちらは今回大活躍してくれたニッセ（妖精）のサンタさんです(^^) 前菜のお皿に囲まれてソリが進まなくなってしまいました・・・(笑) 今年のクリスマスは平日だから、前菜などは事前に作っておけるものを中心に考えてみました。一番人気はホタテとジャガイモのガーリックバター焼きだったかなあ・・・いや、正確に言うとホタテの旨みも含んだガーリックバターかな＾＾ みなさん、ホタテとジャガイモ食べた後はこの旨みたっぷりのバターをフランスパンにつけて パンが進む! 進む！
前菜と里芋のポタージュを召し上がって頂いたら、もう一度キッチンへ！次なるメニューはみんなのお待ちかね、「ウニのパスタ」です。
トマト缶を使わずにあ...
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