お正月に出てくる「なます」。
(漢字はとっても難しくて書けません!)
普通は大根と人参だけの「紅白なます」が一般的ですが、この季節に旬を迎える柿を使ってフルーツの自然な甘さも入ったなますを作りましょう。
酢のとがった酸味を無くして、たくさん食べられる配合にしています(*^_^*)
(漢字はとっても難しくて書けません!)
普通は大根と人参だけの「紅白なます」が一般的ですが、この季節に旬を迎える柿を使ってフルーツの自然な甘さも入ったなますを作りましょう。
酢のとがった酸味を無くして、たくさん食べられる配合にしています(*^_^*)