福岡 旬菜料理教室 飾り巻き教室 ラ フェリーチェ
クルリ・マイコ

さつまいものスープ







当初の予定は山芋の冷製スープでしたが、あまり冷たいものばかりでも・・・ということで急きょ『サツマイモのスープ』に変更しています。 (でもレッスンでは山芋スープの作り方もお伝えしていますのでお楽しみに^^)
意外なことにさつまいもはビタミンCが豊富なんですよ。 サツマイモのでんぷんに守られたビタミンCは崩れにくく熱にも強いのです。
食欲がない時でも、こんなスープなら食べられるのではないでしょうか。ほんのり甘い優しいスープです。

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