2024 12月レッスンのお知らせ

今年も早いもので残すところ一か月半となりました。
12月のレッスンは和風のおもてなし料理をご紹介します。
博多雑煮といえばあご出汁ですが、あごを使わずとも上質な昆布とかつおぶしをたっぷり使って黄金色に輝くおいしい一番出汁をひきましょう。
丁寧につくる海老真薯、煮詰め方がポイントの牛しぐれ大根、作り置きもできる和風ケークサレなど人が集まる機会も何かと多い年末年始にお役に立てるメニューの数々でお待ちしています。

11月19日（火）　午後8時よりご予約受付スタートです。

≪メニュー≫
☆柿なます
☆海老真薯のお吸い物
☆和風ケークサレ
☆牛しぐれ大根
☆トマト麹の煮込みハンバーグ
☆グリーンサラダ
☆黒豆ごはん
☆コーヒーゼリー×アイスクリーム

≪レッスン日≫いずれも11時から
・12/7（土） 満席
・12/9（月） 満席
・12/11（水）満席
・12/14（土）残席１
・12/19（木）受付中

≪レッスン代≫　6500円

≪定員≫　5名様

Read More

2024 秋のレッスンのお知らせ

今年の夏はこれまで経験したことのない猛暑の連続で本当にきつかったですね。 最近になってようやく朝晩に秋の心地よさをかんじられるようになりました。 秋深まるころ、おいしいパイやパスタで楽しいひと時をご一緒しませんか。 本日（10月1日）午後8時よりご予約受付スタートです。

≪メニュー≫
☆きのこのポタージュ
☆梨と大根のサラダ
☆ミートパイ
☆イカ墨のパスタ
☆スイーツ　考え中

レッスン日　いずれも11時から
・10/26(土)　満席
・11/2（土） 残席２
・11/5（火） 満席
・11/7（木） 満席　
・11/13（水）満席

≪レッスン代≫　5500円

≪定員≫　5名様

Read More

2024 夏のレッスンのお知らせ

暑い夏がやってきます。 これからの時期は暑さからくる疲労だけでなく、冷房や冷たい飲み物などで胃腸も弱りやすい季節です。 美味しくて体に優しく、かつ栄養もたっぷりな夏のご飯を一緒に作りましょう。

≪レッスン日≫いずれも11時～
全日程終了しました。ありがとうございました。

Read More

2024早春のレッスンのお知らせ

冬から春へと移っていく季節を食卓で感じましょう🌸

≪早春のレッスンメニュー≫
・春のお寿司
・揚げ鶏のレモンソース
・ごぼうのポタージュ
・菜の花と豆のサラダ
・小さな副菜
・デザート ホットアップルクランブル

≪レッスン代≫
5500円

≪レッスン日≫
2/17（土）残席１名様
2/20（火）満席
3/2（土）満席
3/6（水）満席

Read More