2012秋のメニューのお知らせ

風や空の色が少しずつ秋めいてきましたね。

１０月のメニューは『ほっこりあたたかなおうちご飯』です。

☆栗ごはん

☆鯖の揚げおろし煮

☆しっとりチキンと根菜のサラダ

☆柿の白和え

☆バナナブラウニー

スケジュールはこちら

お料理教室お申し込みはこちら

Read More

鯖の揚げおろし煮

鯖が美味しくなる季節ですね。青魚はくせがありますが、大根おろしと煮るとさっぱりいただけます。肌寒くなる季節だから薬味もたっぷり！おだしの旨みで鯖のおいしさが一層引き立つよう、レシピを考えました。

Read More

しっとりチキンと根菜のサラダ

パサつきがちな鶏の胸肉をジューシーに仕上げ、旬の根菜とともにいただくサラダです。

この時期に美味しくなるレンコンは肺を潤す効果があります。何より美味しいですしね！
味付けは自家製ポン酢でさっぱりと。

Read More

栗ごはん

栗たっぷり、秋らしさ満開の栗ご飯です。こういうメニューが一つあると、なんだか食卓がグンと映えるような気がしませんか。栗の皮をむくのはちょっと大変だけれど、そこさえやってしまえばあとはカンタン！炊き込みご飯で食卓に秋の彩りを。

Read More

お知らせ

秋のレシピでの料理教室は

10月からの予定です。

Read More