豚肩ロースの赤ワイン煮込み

今年のメインディッシュは『豚肩ロースの赤ワイン煮』ですよ。　大人だけではなく、子供でも食べやすいようにレシピを工夫しました。　煮込む時間がかかるので普段の夕飯に・・・というわけにはいきませんが、クリスマスにはちょっと時間をかけてボリュームあるこんな一皿はいかがでしょう。　お野菜もたっぷり添えて召し上がって下さいね。・・・・おっとこんなところにまたニッセが・・・(笑)