福岡 旬菜料理教室 飾り巻き教室 ラ フェリーチェ
クルリ・マイコ

中華風 切干大根のサラダ





中華料理の前菜にクラゲのサラダがありますが、クラゲの代わりに切干大根で作るサラダです。  トマトの赤、キュウリの緑、大根の白、と彩りも良くさっぱりとしたサラダ。 かつお節のパックを使ったお手軽ドレッシングも作ります。

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