旬菜料理教室  ラ・フェリーチェ

春キャベツとパプリカのカレー風味マリネ





やたらと長いネーミングになってしまいましたが、読めばどんな食材でどんな味なのかも分かってしまいますね(笑)  柔らかな春キャベツとビタミンCたっぷりのパプリカを使ったマリネです。 カレー風味なのでちょっと味のアクセントにもなりお弁当にもいいですよ。レーズンがいい仕事してくれます^^

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