福岡 旬菜料理教室 飾り巻き教室 ラ フェリーチェ
クルリ・マイコ

中華風カルパッチョ




秋と言えば我が家の庭にはカボス!
フレッシュなカボスとオリーブオイルでマリネした白身魚を使って美味しい中華風カルパッチョを作りましょう。
色とりどりの野菜やこの季節に美味しいブドウなども飾れば華やかな一皿に。

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