旬菜料理教室  ラ・フェリーチェ

タコのマリネと秋野菜サラダ






タコのマリネサラダはタコを漬けこむマリナードがとっても美味しいのです。そこにたっぷりの葉野菜やカラフルなパプリカ、秋らしく柿やリンゴも混ぜ込んで美しいサラダに仕上げました。   時間がたってもパプリカをシャキシャキにするコツ、是非使ってくださいね~(^_-)

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