福岡 旬菜料理教室 飾り巻き教室 ラ フェリーチェ
クルリ・マイコ

秋鮭ときのこのグラタン



今月のレッスンは和食ベースですが、一品だけ洋食メニューが登場です。       今回はベシャメルソースを丁寧に作りますよ。 暑い季節はベシャメルソースのメニューはちょっと重たくて食べる気がおきませんが、これから寒さが近づくとコトコトお鍋で煮るクリームシチューなんかもいいですよね。  レッスンではチーズがとろ~りとけた熱々のグラタンをどうぞ。

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