今回のメインの一つは「羽根つき焼き餃子」! 餃子は家で作るのが一番美味しい！とひそかに自負している自慢のレシピです(^_-) 具材はシンプルに合いびき肉とキャベツ。 でも下味をしっかり付けて肉の旨みが感じられるように仕上げています。 焼き方も丁寧にお伝えし、最後にフライパンをひっくり返してパッと円盤型の餃子が現れると毎回必ず「おおおお～っ！」と拍手と歓声が(笑) 大人も子供もみんな大好きな餃子。 ご家庭でも是非作ってくださいね♪
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