旬菜料理教室ラ・フェリーチェ: ご飯

いつもテーブルには花を

おもてなしにも日々の食事にも

柔らかな光そそぐキッチンでゆったりと調理

旬の食材を使って心身をサポート

お料理を引き立ててくれる、大好きな器たち

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14:57 La Felice

本物の桜の塩漬けを使った桜ご飯。　ほんのりピンクのご飯、一口頬張れば口中に桜の香りが広がり、見た目も食べた感じもまさに春爛漫。　小さく握れば可愛らしい桜おにぎりにも。お花見弁当にいかがでしょう？

13:06 La Felice

美味しい新米の季節です。　美味しいお米でゴマの風味を生かした坦々風炊き込みご飯を作りましょう。　練りごまといりごまをダブルで使いますよ。　　これ一品でも十分なくらいボリュームのある主役級ご飯です。

8:20 La Felice

土鍋で炊く、ほかほかの生姜ごはんです。　　　炊き上がりに土鍋のふたを開けた途端、生姜の香りが！　食べ終わる頃には体がぽかぽかしてきますよ～。　これからの季節に風邪対策としてもお勧めのメニューです。

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