旬菜料理教室ラ・フェリーチェ: ミートローフ

季節の花

いつもテーブルには花を

しみじみ美味しい和のご飯

おもてなしにも日々の食事にも

キッチン

柔らかな光そそぐキッチンでゆったりと調理

家族のために

旬の食材を使って心身をサポート

目で食べる

お料理を引き立ててくれる、大好きな器たち

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レンコン入り和風ミートローフ

22:42 La Felice

お肉料理は「レンコン入りミートローフ」です。　　お肉は豚肩ロースのブロックをフードプロセッサーでミンチ状にしています。　型がなくても型崩れもせずに焼きあがるし、下ごしらえをして具材を混ぜ合わせたらオーブンに入れっぱなしでOKなのも嬉しいところです♪