あさりのチャウダー マンハッタン風

今はあさりが本当に美味しい季節ですね。　その旨みを存分に生かした、マンハッタン風クラムチャウダーです。　　去年もこの季節にクラムチャウダーをご紹介しましたが、今年は濃厚なタイプのご提案です。　　私はどちらのタイプも大好き！　クリームタイプは冬の寒い日にフーフー言いながら食べたいですが、このトマトベースのマンハッタン風の旬は何と言っても春！　この季節にあさりの旨みを逃すわけにはいきません（笑）　　今年もこの美味しさを逃がさずに食べちゃいましょう♪