旬菜料理教室  ラ・フェリーチェ

安納芋のポタージュ





今回のスープは「安納芋のポタージュ」でした。  去年同様、コンソメを使わずとも野菜そのものの旨みと甘味をしっかり感じられる美味しいスープに仕上がりました。 甘くて、舌触りが滑らかで、そして栄養もたっぷり♡ 寒い日にはぴったりですよね。  こちらのスープは「家族からも大好評でした!」と嬉しいコメントをたくさん頂戴しました(*^_^*)

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